pollo al horno
POLLO ASADO AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA ingredientes 1 pollo entero o 4 muslos completos (cuartos traseros) 4 patatas medianas 4 cebollas medianas aceite de oliva sal y pimienta Tomillo seco Cómo cocinar un pollo al horno fácil En 2 horas estará todo listo. Limpiar bien el pollo bajo un chorro de agua fría, sacar las vísceras, grasa, plumas. Secarlo con papel absorbente. Importante : tiene que estar bien seco. Cortar la cebolla en cuartos. Dejar dos a mano y reservar los otros dos. Lavar bien el limón y pincharlo atravesando bien la piel. Rellenar el pollo con el limón y la media cebolla. En un recipiente aparte mezclar la pimienta, los dos tipos de pimentón, jugo de limón y aceite de oliva. Untar el pollo con esta mezcla, asegurarse que quede bien cubierto por todos lados. Pelar y cortar las papas en trozos finos. Ponerle sal y cocinar al vapor durante cinco minutos. Estas irán en la base de la bandeja de horno. Pelar y cortar en tiras las zanahorias y...
